كاكاوه%سايحه
02-08-2007, 01:20 AM
سلاااااااااااااااااااااام كيفكم صباياااااااااااااااا جبت لكم اليوم
سلطااااااااااااااااااااااااات حلوه ومجربه يم يم
سلطة المكرونة بالخيار
المقادير و الطريقة:
ـ نسلق كوب من المعكرونة ( الحجم الصغير جدا ) ،، ثم نصفيها من الماء و نضعها في وعاء عميق.
ـ نقطع 2 خيارة شرائح رفيعة و صغيرة ،، نبشر 2 جزر ،، و نضعهما مع المعكرونة.
ـ نضيف كوب من البليلة الجاهزة و كوب من الزيتون الأخضر المحشي و مقطع شرائح ، ونخلط جيدا.
ـ نضيف 2 م ك مايونيز و نحرك جيدا..
ـ في كوب نخلط ( 3 م ك خل + عصير 2 ليمون + م ص فلفل أسود + م ص كمون مطحون ) ثم نصبها على الخليط السابق و نحركها جيدا ، ثم نضعها في الثلاجة بعد ان نغطيها الى وقت التقديم ،، نغرفها في صحن التقديم و نزينها...
سلطة الملفوف و الجزر بالمايونيز او السلطه الفرنسيه
مره طلبتها من مطعم مدري وش الطبخه قلت اجرب
وطلعت روعها وانا الي احوس لين لقيت طريقتهااااااااااااااا>>>>>لقاااااااااااافه شي براسها تسويه هع
المقادير:
2 جزر كبيرة مبشورة 2 ورقة ملفوف كبيرة و مقطعة أعواد رفيعة
كوب حليب سائل يمكن يستبدل بزبادي ـ 2 م ك مايونيز ـ ملح ـ نصف ليمونه ـ فلفل أسود
( تزيدين الكمية حسب عدد أفراد الأسرة ،
الطريقة:
ـ نخلط في كوب الحليب المايونيز و الملح و عصير الليمون و الفلفل الأسود و نضعها جانبا بعد أن نخلطها جيدا.
ـ نحضر وعاء عميق و نضع فيه الجزر و الملفوف و نخلطهم ،، ثم نضيف خلطة المايونيز و نخلطهم جيدا ،، ثم نضع الوعاء بعد تغطيته في الثلاجة..
ـ عند التقديم نخلطها جيدا ثم نصفيها من السائل ثم نزينها بشرائح الليمون و البقدونس ثم نقدمها
سلطه الصوص الوردي
مجربتهاااااااا حلوووه
لذيذه وخفيفه وحلوهالطريقه
المقادير
خيار مقشر
بصل اخضر مقطع
فلفل بارد بجميع الوانه ان امكن
جزر مبشور
ملفوف ابيض واحمر
خس امريكي
نحطهم بعد التقطيع على شكل طبقات
بعدين نحط فوقهم الصوص الوردي واللي هو عباره عن:
علبه زبادي
4 ملاعق مايونيز
4 ملاعق كاتشب
ليمون
خل
ملح
فلفل اسود
حبه صغنونه ثوم مهروس
نخلطهم ونحطهم على الوجه بدون تحريك
ونحط فوقها علبه الذره وفاصوليا حمرا
وبعدين نكون قطعنا مكعبات صغيره توست وحمصناها مع زبده وثوم شويه ونحطها على الوجه
وبالعافيه
سلطااااااااااااااااااااااااات حلوه ومجربه يم يم
سلطة المكرونة بالخيار
المقادير و الطريقة:
ـ نسلق كوب من المعكرونة ( الحجم الصغير جدا ) ،، ثم نصفيها من الماء و نضعها في وعاء عميق.
ـ نقطع 2 خيارة شرائح رفيعة و صغيرة ،، نبشر 2 جزر ،، و نضعهما مع المعكرونة.
ـ نضيف كوب من البليلة الجاهزة و كوب من الزيتون الأخضر المحشي و مقطع شرائح ، ونخلط جيدا.
ـ نضيف 2 م ك مايونيز و نحرك جيدا..
ـ في كوب نخلط ( 3 م ك خل + عصير 2 ليمون + م ص فلفل أسود + م ص كمون مطحون ) ثم نصبها على الخليط السابق و نحركها جيدا ، ثم نضعها في الثلاجة بعد ان نغطيها الى وقت التقديم ،، نغرفها في صحن التقديم و نزينها...
سلطة الملفوف و الجزر بالمايونيز او السلطه الفرنسيه
مره طلبتها من مطعم مدري وش الطبخه قلت اجرب
وطلعت روعها وانا الي احوس لين لقيت طريقتهااااااااااااااا>>>>>لقاااااااااااافه شي براسها تسويه هع
المقادير:
2 جزر كبيرة مبشورة 2 ورقة ملفوف كبيرة و مقطعة أعواد رفيعة
كوب حليب سائل يمكن يستبدل بزبادي ـ 2 م ك مايونيز ـ ملح ـ نصف ليمونه ـ فلفل أسود
( تزيدين الكمية حسب عدد أفراد الأسرة ،
الطريقة:
ـ نخلط في كوب الحليب المايونيز و الملح و عصير الليمون و الفلفل الأسود و نضعها جانبا بعد أن نخلطها جيدا.
ـ نحضر وعاء عميق و نضع فيه الجزر و الملفوف و نخلطهم ،، ثم نضيف خلطة المايونيز و نخلطهم جيدا ،، ثم نضع الوعاء بعد تغطيته في الثلاجة..
ـ عند التقديم نخلطها جيدا ثم نصفيها من السائل ثم نزينها بشرائح الليمون و البقدونس ثم نقدمها
سلطه الصوص الوردي
مجربتهاااااااا حلوووه
لذيذه وخفيفه وحلوهالطريقه
المقادير
خيار مقشر
بصل اخضر مقطع
فلفل بارد بجميع الوانه ان امكن
جزر مبشور
ملفوف ابيض واحمر
خس امريكي
نحطهم بعد التقطيع على شكل طبقات
بعدين نحط فوقهم الصوص الوردي واللي هو عباره عن:
علبه زبادي
4 ملاعق مايونيز
4 ملاعق كاتشب
ليمون
خل
ملح
فلفل اسود
حبه صغنونه ثوم مهروس
نخلطهم ونحطهم على الوجه بدون تحريك
ونحط فوقها علبه الذره وفاصوليا حمرا
وبعدين نكون قطعنا مكعبات صغيره توست وحمصناها مع زبده وثوم شويه ونحطها على الوجه
وبالعافيه